五島に自生する草木や野菜・果物・樹皮などを原料にして、染料からつくります。合成染料（科学染料）を一切使わない、昔ながらの製法でオリジナルのハンカチをつくります。
安全や行程の確認をし、道具の準備をします。最初に染めたい色を決めます。インストラくターの指示のもと染料をつくります。事前に下準備しておいたハンカチに模様をつけます。次に染料に浸す作業、水洗いをする作業を二回繰り返して行い、乾かして出来上がりです。最後は道具を洗い片付けをして感想をまとめます。
| 玉之浦 | 奈留島 | 久賀島 | 岐宿 | 三井楽 |
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| 富江 | 椛島 | 奥浦 | 大浜 | 本山 | 崎山 |
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