全面芝生に覆われた、五島のシンボルともいえる鬼岳、その中腹に広がる椿園椿森林公園、鐙瀬（あぶんぜ）溶岩海岸などがあります。
魚料理の基本は、ウロコはぎ、ゼイゴ削ぎ、腑(はらわた)出し、三枚おろしができることです。これができればい.....
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季節の食材を活かした煮物・汁物・和え物・揚げ物・茹で物などの料理作りから、農漁村に伝わる五島ならではの伝.....
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すり身揚げは、五島の漁村では今でもお客さんをもてなす際に欠かせない家庭料理です。もちろんアジやエソ、イワ.....
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五島列島は昔から水田が少なく、庶民にとってもち米は高価であったため、サツマイモを切って干した「かんころ」.....
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バラモン凧の絵柄は、武者が鬼に噛まれている姿を描いています。相手は鬼。決して勝てる相手ではありません。負.....
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小型船に乗って海岸近くで釣ります。沿岸に住む魚の習性に合った仕掛けを学び、魚との駆け引きを楽しみます。釣.....
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港の防波堤で釣ります。港に住む魚の習性に合った仕掛けを学び、魚との駆け引きを楽しみます。釣れた魚は、民泊.....
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映画「悪人」のクライマックスシーンの撮影が行われ一躍有名になった大瀬崎灯台をめぐるコース(玉之浦地区)の.....
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日本一美しいといわれる砂浜を持つ全国的にも有名な高浜海水浴場(三井楽地区)のほか、頓泊海水浴場(玉之浦地.....
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