三井楽

三井楽のお母さんに教わる、
郷土料理づくり体験

　海の幸・山の幸・畑の幸に恵まれた、五島の豊かな食材を使った料理づくりに取り組みます。

工房のみなさんに教わる、
ステンドグラスづくり体験

　美しいステンドグラスが印象的な五島の教会群。ステンドグラスが映し出す色彩は鮮やかで、何ともいえない趣があ.....

上河惠賜さんと行く、
三井楽探訪(歴史/自然めぐり)

　「みみらくのしま」として万葉集にも登場する三井楽は、日本最西端であることから、遣唐使船の最終寄港地として.....

魚さばき体験
(教育旅行向け)

　魚料理の基本は、ウロコはぎ、ゼイゴ削ぎ、腑(はらわた)出し、三枚おろしができることです。これができればい.....

郷土料理づくり体験
(教育旅行向け)

　季節の食材を活かした煮物・汁物・和え物・揚げ物・茹で物などの料理作りから、農漁村に伝わる五島ならではの伝.....

すり身揚げづくり体験
(教育旅行向け)

　すり身揚げは、五島の漁村では今でもお客さんをもてなす際に欠かせない家庭料理です。もちろんアジやエソ、イワ.....

かんころもちづくり体験
(教育旅行向け)

　五島列島は昔から水田が少なく、庶民にとってもち米は高価であったため、サツマイモを切って干した「かんころ」.....

ステンドグラス体験
(教育旅行向け)

　美しいステンドグラスが印象的な五島の教会群。ステンドグラスが映し出す色彩は鮮やかで、何ともいえない趣があ.....

船釣り体験
(教育旅行向け)

　小型船に乗って海岸近くで釣ります。沿岸に住む魚の習性に合った仕掛けを学び、魚との駆け引きを楽しみます。釣.....

防波堤釣り体験
(教育旅行向け)

　港の防波堤で釣ります。港に住む魚の習性に合った仕掛けを学び、魚との駆け引きを楽しみます。釣れた魚は、民泊.....

トレッキング体験
(教育旅行向け)

　映画「悪人」のクライマックスシーンの撮影が行われ一躍有名になった大瀬崎灯台をめぐるコース(玉之浦地区)の.....

ビーチ遊び体験
(教育旅行向け)

　日本一美しいといわれる砂浜を持つ全国的にも有名な高浜海水浴場(三井楽地区)のほか、頓泊海水浴場(玉之浦地.....

ペーロン体験
(教育旅行向け)

　ペーロンは、中国から日本に伝来したといわれる伝承的な競漕です。舳先の突き出た船にドラ担当と漕ぎ手が乗り込.....