岐宿

地元の漁師さんに教わる、
波止釣り体験

　地元の漁師さんが丁寧に指導してくれますので、釣りがはじめての方でも大丈夫です！

地元の漁師さんにに教わる、
船釣り体験

　地元の海を知り尽くした漁師さんのもとに弟子入りして、船釣りのいろはを教わります。

田道小夜子さんに教わる、
漁師メシづくり体験

　新鮮な魚が豊富に水揚げされる岐宿町ならでのは体験。魚料理の基本、三枚おろしからマスターします。

魚さばき体験
(教育旅行向け)

　魚料理の基本は、ウロコはぎ、ゼイゴ削ぎ、腑(はらわた)出し、三枚おろしができることです。これができればい.....

郷土料理づくり体験
(教育旅行向け)

　季節の食材を活かした煮物・汁物・和え物・揚げ物・茹で物などの料理作りから、農漁村に伝わる五島ならではの伝.....

すり身揚げづくり体験
(教育旅行向け)

　すり身揚げは、五島の漁村では今でもお客さんをもてなす際に欠かせない家庭料理です。もちろんアジやエソ、イワ.....

かんころもちづくり体験
(教育旅行向け)

　五島列島は昔から水田が少なく、庶民にとってもち米は高価であったため、サツマイモを切って干した「かんころ」.....

そば打ち体験
(教育旅行向け)

　そば（蕎麦）は古くから日本の食文化を担ってきました。畑で2～3ヶ月で育つ植物で保存が利くからです。そば粉.....

田植え体験
(教育旅行向け)

　農村における食文化や生活文化、社会のかたちなどは、稲作の周年作業を通して形成され、日本文化の土台となって.....

稲刈り体験
(教育旅行向け)

　農村における食文化や生活文化、社会のかたちなどは、稲作の周年作業を通して形成され、日本文化の土台となって.....

船釣り体験
(教育旅行向け)

　小型船に乗って海岸近くで釣ります。沿岸に住む魚の習性に合った仕掛けを学び、魚との駆け引きを楽しみます。釣.....

防波堤釣り体験
(教育旅行向け)

　港の防波堤で釣ります。港に住む魚の習性に合った仕掛けを学び、魚との駆け引きを楽しみます。釣れた魚は、民泊.....

トレッキング体験
(教育旅行向け)

　映画「悪人」のクライマックスシーンの撮影が行われ一躍有名になった大瀬崎灯台をめぐるコース(玉之浦地区)の.....

ビーチ遊び体験
(教育旅行向け)

　日本一美しいといわれる砂浜を持つ全国的にも有名な高浜海水浴場(三井楽地区)のほか、頓泊海水浴場(玉之浦地.....